长江商报消息本报讯（记者黄聪通讯员袁泉）昨日，“良之隆·2019第七届中国食材电商节”在武汉国际博览中心拉开帷幕，为全国600万家餐厅及食材经销商带来了最前沿的食材品类。
据了解，今年食材电商节展览面积突破10万平米，吸引了獐子岛(002069)、天味食品、华英农业(002321)等上市公司和2000余家企业参展，展品规模达3万种，首日前来参加采购的专业观众高达7万人，创历史新高。
长江商报记者在展会现场发现，今年的展会规模为历年最大，各类活动也十分丰富。臭鳜鱼节、小龙虾节等15大品类节昨日开启，60余场品牌活动也陆续展开。同时，湖北莲藕产业考察之旅、极致爆品中国小龙虾探源发现之旅、湖北十堰地标优品食材考察团，以及采食邦·中越巴沙鱼产业高峰论坛，四大“采食邦·考察团”开始观展采购。
獐子岛携新品“鲜+半壳鲜贝”亮相。獐子岛商品研发中心产品研发工程师苗君介绍，新品解决了半壳贝加热缩水大、鲜味流失多、易碎壳等行业难题，“新品与良之隆共同研发，耗时半年，最终呈现出‘能喝汤’的扇贝。”良之隆董事长朱长良表示，本次与獐子岛联合推出的“鲜+半壳鲜贝”只是开始，接下来将依托獐子岛海洋牧场资源共同打造更多的海洋食品奉献给全国的消费者。
责编：ZB
